冰鲜品种：
及时将破肚、掉鳃和卖相差的商品剔除（将进一步二次加工或调拨、报损）；
在人量较少的时候必须多铺一些冰，商品露出即可，以保证商品新鲜；
打包商品是斜侧立摆放，必须随时检查其新鲜度并注意标价签的保质期；
冰鲜鱼直接陈列于冰鲜台冰面上销售，让鱼体斜侧立，腹部尽量藏于冰里；冰鲜鱼在上冰鲜台之前用3%冰盐水（0℃左右）过一遍；
肉丸类商品可隔着纱网直接陈列于冰台的冰面上进行销售，注意商品要尽量多与冰接触，以保证商品新鲜。
1、每天用半干抹布擦拭机身外观及内部每天要把过滤网拿出来清理一次以免引起堵塞，每年更换压缩机机油，添加润滑油。
2、定期清除内部灰尘，提高制冷速度、制冷效果，清除时注意千万不要损坏线路（不要用水冲）。
3、清洗机身内部及外部时一定注意不能用水直接清洗，用干净的抹布擦擦即可。
冰派电器***从事冰台展示柜等设备研发，生产和销售。
膨胀容器的容积可按如下方法计算:
Vp=(Gd*vp-Vd)*vd/(vd–vp)
式中:Vd为不计膨胀容器容积时,低温部分的制冷系统总容积(m3);vp为设计温度、设计压力下低温系统制冷剂过热气体比容(m3/kg);vd为设计温度、吸气压力下低温系统制冷剂过热气体比容(m3/kg);Gd为不计膨胀容器容积时,低温系统制冷剂充注量(kg)。
