俗话说：“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多：郑州的烩面，西安的羊肉泡馍，北京的冰糖葫芦，天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中，只有一种使我百吃不厌——那就是武汉的耀兴隆热干面。
一碗浓香好吃的热干面，是因为其调味料有很多，包括辣萝卜、五香萝卜、香油、酱油、酸豆角、盐、鸡精、辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱、香菜等。
吃的时候，面条内淋上用芝麻酱、香油、香醋等，再可以根据自己的喜好，加入其他佐料。比如喜欢辣的可以加入辣椒红油，还可以放入咸菜、萝卜干、酸豆角、香菜等。
【耀兴隆】坚持“经营***化，生产科技化，服务星级化”的发展方针，旨在为客户提供味道好的美食。
你知道耀兴隆热干面是怎样做出来的吗？下面小编总结了热干面的制作步骤，我们一起来看一看吧！
1.在水里面加入食用碱化开，然后在加入一点盐，用筷子搅匀，添加面粉并揉成较硬的面团;
2.将面团分成小份，这样方便压面机来压，来回多压几次，压成光滑的面皮;
3.然后用圆面孔，压成细圆面条;.将所有的小面团都这样做好;
4.烧一大锅水，烧沸腾后，倒入压好的面条，煮到7分熟。(如果现做现吃的话，就直接煮到全熟);
5.加入各站调理。
耀兴隆热干面秉承“顾客至上，锐意进缺的经营理念，我们提供高质量的产品，欢迎前来品尝。
虽然原材料相同，但是有些耀兴隆热干面味道非常好，有些却很平常，那么造成这种情况的原因是什么呢？
其实耀兴隆热干面也要分种类，热干面的精髓***还是在拌面的酱，什么样的酱就能带给食客什么样的体验，大部分的酱都是芝麻酱，但是也有一些热干面用的是甜酱，这就造成了不同口味的人吃不同口味的面，产生了不一样的体验，吃伴有甜酱的热干面，感觉面条糊糊甜甜的。
“耀兴隆热干面”是武汉标志性的食品，它独特的味道吸引了很多消费者，赢得了消费者的追捧。