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第二阶段——定色初烤(50℃→12小时)排湿结束后进入定色初烤,温度升至50℃,烘烤时间12小时,干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽,仁已定色,七成干,但仍能脱仁衣。
第三阶段——文火干仁(30℃→16小时)定色干燥期结束后进入干仁期,腊肉烘干机价格,温度控制在30℃,约16个小时,此时核果含水量达10%左右。干仁阶段结束即可弃火,并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖,腊肉热泵烘干机,保温数小时,促使上层核果内水分继续挥发,热泵腊肉烘干机,达到上下层核果干燥相对均匀

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