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怎样的大米才是好大米？

色泽亮，沈阳大米价格，一头有白芽儿的是新米，半透明状，颗粒饱满，无碎粒的，闻起来有大米的清香味，沈阳大米公司，这样才是好大米。比如东北大米呀。

优质大米腹白色泽亮腹白小。所谓腹白是指大米掰开后，位于米心位置的白色物质，通常直径为半毫米，沈阳大米哪家好，腹白小的大米，说明米质较好。

色泽亮。新米有自然稻香味，色泽鲜艳、光滑，呈乳白色，手摸有凉爽感。 碎米少。碎米包括大碎米和小碎米。大碎米是留存在直径2.0毫米圆孔筛上的碎粒，小碎米是留存在直径1.0毫米圆孔筛上的碎粒。碎米含量的多少是大米品质优劣的重要标志之一，碎米多既影响大米的整齐度和食味，沈阳大米，又不利于大米的安全储藏。

有机大米的品种一般选用优质香米稻种。其培育过程必须严格遵照***有机农业生产标准种植生产加工的。

在生产中不采用***工程生物极其产物；不使用化学合成的农业用药、化肥、生长调节剂、等物质；遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡；采用一系列可持续发展的***农业技术以维持持续稳定的农业生产方式，而获得的有机水稻终端果实。有益于人类生存健康优质大米。

低温储藏。低温储藏是指通过自然或机械方法调节粮堆温度，使粮堆温度长期保持在15℃或20℃以下，可有效延缓大米品质劣变。（20℃以下为准低温，在15℃以下为低温储藏）。

利用机械风将冬春自然低温通入粮堆，使仓内大米降温，并利用粮食导热系数小的特性，使粮食长时间保持低温。夏秋高温季节采用空调器补充冷源，以保持粮温的准低温状态。气调储藏大米气调储藏包括充CO2、充N2、抽真空等，国内对气调储藏的技术比较成熟，目前在粮食食品中应用也很广泛。