现在随着烘焙的越来越火热，在很多的方面都具有着不错的发展，接下来的话就带大家来看一下新密烘焙原料都是由什么组成的吧。
新密烘焙原料主要分为:化学膨松、蜂蜜干粉、塔塔粉、蛋糕油、面粉。
【洛阳市嘉燊商贸有限公司】“让顾客满意，让消费者放心”是我公司不懈追求的宗旨。营养美味，安全卫生的产品，热忱的服务以及诚信经营的理念定能我们与您取得长久合作的伙伴关系。
对于一些烘焙小白来说，一些新密烘焙原料的选择其实还是很重要的，如果大家对于这点感兴趣的话，接下来的话就一起来看一下吧。
面粉类新密烘焙原料
高筋面粉
高筋面粉是指面粉的蛋白质含量平均为13%，蛋白质含量高，因此筋度强。常用来制作：甜面包、花式面包各种土司等
中筋面粉
中筋面粉的蛋白质含量平均为11%左右，它是常用来制作馒头、饺子的普通面粉。
低筋面粉
蛋白含量平均8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、***疏松的蛋糕、饼干等。
【洛阳市嘉燊商贸有限公司】在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
洛阳市嘉燊商贸有限公司是一家集聚国内外知名品牌的新密烘焙原料的销售公司。公司目前拥有可以一次容纳百人的***培训场地以及优质的烘焙技术团队。新密烘焙原料有很多，现在小编主要讲解一下盐在烘焙原材中的作用：
1、降低甜度，使之适口不加盐的蛋糕甜味重，食后生腻，而盐不但能降低甜度，还能带出其它独特的风味。
2、可增加内部洁白
3、加强面筋的结构
