1、烘干过程中需注意烘房内的温度应缓缓上升 。把每小时升温以不超过2～3℃为宜。如果升温过快，幅度过大，猴头菇内部水分外移的速度跟不上表层蒸发的速度，就佷容易在表层形成硬壳，进一步阻碍内部水分的散失，导致内部干燥不彻底，而且会因温度急剧上升，增加酚酶的活性，使褐变加剧，所以温度应缓缓上升。
4、要及时调换烘干筛。猴头菇进烘房7～8小时后，烘至5～6成干时，应将上下层烘筛对调，上层在加进鲜菇，下层比较干的应及时取出。留待均湿复烘。
我们来介绍一下枸杞的干燥方法。
自然干燥法（传统干燥方法）
1、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀，均匀地摊放到枸杞盘中晾晒
2、曝晒应选择通风、平整的地方。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，定做农产品烘干机，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。枸杞子为浆果，采摘下后不易保存，自然晒干的方法往往受到天气和周围环境的影响，不仅干燥时间长，干燥程度不均匀，而且在天气恶劣的条件下，会使部分采下的枸杞子由于干燥不及时而发生腐烂，大型农产品烘干机，影响产品的质量和产量。
花椒热泵烘干机的优点：
1、***节能，农产品烘干机，空气能花椒热泵烘干机可自动调节烘干时间，同时只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，采用独特的排风热回收设计，能够利用干燥过程中排出的余热再进行循环加热，农产品烘干机多少钱，减少排放热量损失，有效地提高烘干效率、综合节能性更好。
2、花椒烘干机干燥质量好，干燥介质的封闭循环，可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，和蚊虫、粉尘等的污染，这对食品、***或生物制品尤其重要。
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