巴士蛋糕的做法
好久没有分享过蛋糕了，今天就来一个人生的台小汽车蛋糕吧，次做巴士，有点小丑，没想到准备的奥利奥是这个大的一个，配搭起来丑爆丑爆的，但是小屁孩超级的喜欢，看着也舒心了点，这款蛋糕不需要汽车模具，自己切方便又快捷。自从会做蛋糕都没有卖的机会了，有同感身受的吗？
主料：8寸戚风蛋糕 一个 淡奶油 适量 芒果 适量
辅料：细砂糖 适量 奥利奥饼干 4个
巴士蛋糕的做法
1.首先先做好一个8寸的戚风蛋糕
2.取中间一部分，切成长条，在切成三片
3.芒果切成丁，备用
4.淡奶油加适量的细砂糖打发至出现纹路
5.取一片蛋糕片，上面抹上一层奶油，再铺一层水果
6.依次重复第二、三片蛋糕片
7.后将整个车体抹上一层奶油，覆盖蛋糕体
8.贴上奥利奥饼干作为车轮子并用牙签勾勒出车窗跟***
9.奶油调上适量色素，一次性裱花袋中装入小号星星花嘴，再装入奶油，按照之前勾勒的纹路挤上奶油就可以了
蛋糕培训教我们冷做芝士蛋糕
芝士蛋糕可分为冷做和热做两种，蛋糕培训今天为我们***讲解一下它的冷做法：
1、把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻。
3、冷冻约4到5个小时后，即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
蛋糕培训为我们讲解的芝士蛋糕的做法，对你是否有一个更好的帮助呢？接下来我们也会继续为大家分享***的制作方法。
烘焙技巧
1. 选择正确的烘焙食谱
如果想要对烘焙的结果有所保证，天津西点定制，的就是从选择正确的烘焙食谱开始。正确的配方是烘焙的基石，一旦配方出现错误，天津西点烘焙培训学校，你可能只有在烘焙完成后才会发觉。现在，天津西点，在网上可以搜索到很多的烘焙食谱，但是很多都是没人用过或者测试过的。所以，天津西点烘焙培训，是选择一些值得信任的烘焙食谱来源。
2. 根据烘焙食谱来选择烤盘，并铺上烘焙纸
不同的烘焙食谱要求使用不同形状的烤盘，例如，吐司需要使用专门的吐司烤盘，而烤松饼或者纸杯蛋糕就需要用松饼烤盘。不同的烤盘需要烘焙的时间也是不一样的。
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