





锅盔本是湖北荆州的小吃,饼皮酥脆,馅料鲜香,价格适中。深受大众喜爱。“五得利”高筋特精粉加适量热水,边倒边搅使面粉呈现雪花状,再用手揉匀成光滑的面团,静置饧发10分钟。盆中加入老面(也叫面种子,锅盔,就是前一次做发酵面食时留下的面,在保存过程中产乳酸菌,和面时加入更利于发酵),用手攥拳分别蘸水,反复搋40分钟,此时面团表层会浮起很多小泡。

这几年来锅盔加盟店项目跟随着时代创业浪潮,席卷了一座又一座城市,锅盔培训,已经成为毋庸置疑的优选项目之一。更令人称道的是,它虽然被众星捧月,却并不需要肯德基、麦当劳那样秒天秒地的高昂费用。就拿锅盔的代表品牌荆州锅盔来说。在实力的品牌里,荆州***锅盔,湖北锅盔,荆州锅盔店本身就性价比很高了,品牌使用、核心设备、实操培训、店面设计、***选址、***带店、店面督导等一站式服务,真可说的上是步步皆帮,开店无忧了。

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