蔬菜烘干机厂告诉你蔬菜烘干机可烘干多种食材下面就让我们了解一种食材。
香菇作为可食用菌类，香菇的种植与加工可以为人们带来佳口感的同时也极大的增进了经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。在香菇加工过程中，对香菇的烘干处理技术也是重要的，烘干不仅对香菇形状、色泽、香味起关键作用也可以促使香菇可以长期保存起到***价值、因此使用一款好的香菇烘干机成为香菇加工商盈利的利器。那么，您了解蔬菜烘干机的工艺并能正确使用吗?
蔬菜烘干机工艺：
1、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要都打开，回温孔关闭，烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—3℃，温度要逐步升至40℃左右。
2、恒速烘干期：烘干到4—5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭1/3，此阶段一般烘干3—4小时。
3、烘干期：烘干8—9小时时，温度要逐渐升到55—60℃，这时进气孔和排气孔要关闭1/2，回温孔开启1/2，此阶段一般烘干1—2小时。
4、都烘干期：后面1个小时，温度应控制在60—65℃，进排气孔全部关闭，回温孔都打开，使热空气上下循环，能够让菌褶蛋***并增加香气。
空气能烘干果实类优点：
果实类物料包括种子、无花果、柿子、圣女果等等，这些物料通常具有多糖、热敏性强、出水慢的特性，因此在温湿度曲线和时间上需要严格控制，不能急于求成，常用干燥模式有静态、隧道式、带式，平流或穿流的循环风方式均可适应，工艺方法有预热、收身、杀青，果实类物料需要特别注意烘干过程中的糖化效果，温度太高、脱水速度过快会导致物料变黑。
果蔬干燥设备，该设备工艺流程简单，自动化程度高，运行工况稳定，该设备预先设置的程序，自动完成物料在干燥过程中的循环过程。日常运行除进出料外无须人工操作。完全实现干燥过程中各个环节的自动转换。该设备科学合理，操作简便，烘干脱水迅速，运行***，干燥质量均匀，口感、味道好。
二、 设备特点
1、自动化程度高、运行工况稳定。
2、***、低耗、省人工。
3、干燥质量好、均匀。
4、干燥速度快，时间短，加快生产进度，加快资金周转。
5、设备结构紧凑，占地面积小。
诸城鼎昌机械科技有限公司，位于山东省诸城市经济开区发，主要从事食品加工订制设备、油炸加工流水线，净菜清洗生产线，蒸煮卤煮加设备，烘干脱水设备，包装杀菌设备，清洗加工设备，***厨房配套设备（清洗-风干-烘干流水线、行星炒锅、油炸-卤煮流水线、巴氏杀菌线、卤煮锅、夹层锅），等设备的***制造运营商。