商用蒸柜-蒸快厨业(图)-多功能商用蒸柜

燃气三门海鲜蒸柜产品知识和故障维修燃气三门海鲜蒸柜是厨房工程中的商用厨房设备。采用不锈钢坚固耐用外壳，造型时尚。采用整体内胆、外围发泡，结构紧凑、保温性能好，提***率。搭配组合其他商用灶具，多功能商用蒸柜，烹制数量较大的菜肴。适用于、和人工煤气等各种燃气。

性能特点

1、结构：采用食品级不锈钢材质。水箱采用自动进水、补水装置。

2、工作：全自动离子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定时报警器，根据需要可分别设定工作时间。

3、节能：比电热式产品降低20%的能耗，比传统炉具节能50%以上。

4、环保：静音设计，氮氧化物和含量低于***指标。

5、安全：自动熄火保护，安全可靠。

　　蒸快厨业蒸柜可转换手动控制，豪华商用蒸柜，双重控制，更多保障。缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，酒店商用蒸柜，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。温度显示、调节输出控制，柜内温度一目了然，这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。

　　蒸快厨业蒸柜高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，商用蒸柜，关闭机门并锁紧，继续通电加热。蒸饭车泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。

　　蒸快厨业蒸柜自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用。蒸饭车的规格大小不同与供应人次吃饭量就很多不同6盘的适用人数范围150人左右

蒸快厨业蒸柜的安全性：用蒸快厨业蒸柜设有定时自动装置、漏电保护装置、缺水保护装置、控制开关降低器等。操作简单方便，而柴油炉系列有、、喷圬染、烟囱冒黑烟、喷火伤人等隐患。