培养发菌的温度控制
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菌包内菌丝体在袋内小气候环境生长其温度一般比外部空间高2～3℃，因此，室内空间控温时应当掌握在菌袋温度之下2～3℃为宜。
菌包培养应严格注意菌温、气温、堆温的关系，严防烧堆，可以用增加菌洞数量与到菌来防止烧包出红水现象的发生。
菌包培养室要具有冬季能升温，夏季能降温的防护措施。
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菌包的家庭养殖常见问题
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蘑菇吐黄水是生理成熟的标志。平菇吐黄水的现象特别明显，这时需要低温刺激。如果温度适宜，蘑菇宝宝会很快出来。如果温度超过30度，鸡枞菌菌包采购，蘑菇吐黄水，说明菌包里菌丝可能已经被热死了，所以菌包放置的环境不要超过27度。
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培养室发菌期的光照控制
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菌丝体在生长阶段不需要光线，光照菌丝体易老化及诱发耳基形成，香菇菌包采购，形成半包出耳，影响后期产量。因此，有机食用菌菌包采购，菌包培养发菌室应有遮光措施，即“遮光培养，宁黑勿亮”。菌包，菌棒，菌袋
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