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肉丸流水线的工作原理：

成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制，使肉丸达到熟透状态。蒸煮槽内的丸子由链条传动到冷却槽内，肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，鱼丸生产流水线价位，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接装盘进入速冻车间挂冰，或和速冻隧道(单冻机)连接。

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丸子生产线特点

丸子机就是将各种肉类和果蔬经过打浆机打浆调味后，鱼丸生产流水线自动，制成球形食品的机器，又叫肉丸机。齿轮机易磨损部分均采用优质耐磨材料加工，使用寿命长，操作简单方便，更换模具可生产大中小各三种规格的鱼丸、肉丸，大同鱼丸生产流水线，虾丸、海鲜，蔬菜等不同种类不同口味的丸子。产品外形好，细腻滑爽、细腻滑爽、筋、脆，鱼丸生产流水线质量好，富有弹性，味道独特。

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我公司生产的肉丸生产流水线全部用食品级304不锈钢组成，设备安全卫生，自动连续作业，可避免作业人员的***，达到国际食品卫生要求，安全有效，延长保质期、贮藏期。杀青蒸煮机可根据用户蒸煮的食品要求，所有输送带都安装无级变速器，任意调节行进速度。

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