焦亚***钠的应用
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焦亚***钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用： 1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚***钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的***作用，0.0001%的***就能降低20%的酶活性，0.001%的***就能完全***酶活性，可以防止酶促褐变。 2）防腐作用，亚***可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚***被认为可***酵母菌、霉菌、***。 3）疏松机的作用，可作为疏松机的组成成分。 4）亚***有显著的看氧化作用。由于亚***是强还原剂，能消耗果蔬***中的氧，***氧化酶的活性，对于防止果蔬中的***C的氧化***很有效。 焦亚***钠的作用广泛，不仅有漂白的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，起生产方法也是简单方便的，因此在保证食品安全的情况下，三门峡焦亚***钠，焦亚***钠的发展空间是很大的。
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。
英文/拉丁名称
Sodium Pyrosulfite
Jiaoya Liusuanna
别名：偏重亚***钠；重硫氧；焦性亚***钠；偏亚***钠
CASRN：7681-57-4
EINECS号：231-673-0
InchI编码：InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H，1，2)(H，3，电镀废水处理焦亚***钠，4)/q2* 1;/p-2
分子式：Na2S2O5
分子量：190.09
外观：白色或微***结晶形粉末或小结晶..
产品规格：***≥ 65%
铁≤ 0.005%
水不溶物≤ 0.05%
PH值4.0-4.6
生产工艺：焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。( 2 ) 湿法。于亚***钠溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成亚***钠的悬浮液，水洗厂焦亚***钠，再通入SO2 ，即生成焦亚***钠结晶，焦亚***钠多少钱一吨？，经离心分离、干燥而得成品。
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