炭火蛙锅-晨驰餐饮（优质服务）-炭火蛙锅店

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餐饮业内有句话叫：“眼光是金，特色是宝”。虽然经营者进入的形式各有不同，但不管其背景如何，双层炭火蛙锅，要想在餐饮行业中树起一面大旗，找到立足之地，找对特色项目永远是***关键的一步。

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客人是餐厅服务和产品的监督员

***近距离接触餐厅服务与产品质量的人并不是餐厅的监管人员，反而是客人。客人的意见是反应餐厅服务***直接，***真实，***有针对性的监督。如果餐厅能够主动建立与客人的良好关系，客人就会给予餐厅许多有效的建议与监督。

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员工管理

临1时工，小时工，正式员工等的招牌、面试、录用、培训、人员分配、生活指导、退休等所有的人事管理

顾客管理

按照自己的意愿推动顾客行为发展的管理行为，包括从顾客进店到离店期间的应对以及制作顾客名册，进行促销等等。当然也服务、投诉处理等。