武汉热干面是中国十大面条之一，历史文化悠久，颇受当地人喜欢。郑州耀兴隆热干面不仅是一种食物，同时也是一种情感寄托。
对于武汉人来说，热干面不仅仅是一种美食，更像是一种情怀，而热干面的卖相也是相当让人有食欲的，鲜红透亮的辣油加上香油、芝麻酱，洒在面条上看起来让人垂涎欲滴，食欲大开，吃过郑州耀兴隆热干面之后，会让人心情非常好，浑身充满力量。
耀兴隆热干面深受广大市民的赞赏，一直享有中华名优小吃的美誉，在***各地都有连锁店。
郑州耀兴隆热干面拌好放凉后，开始准备调料，芝麻酱要正宗，香油也要正宗，然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要用香油调。
除了芝麻酱以外，酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁，这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的，虽然也好吃，但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。
【耀兴隆】坚持“经营***化，生产科技化，服务星级化”的发展方针，为客户提供优质的热干面，欢迎前来品尝。
热干面现在对我们来说已经不陌生，很多地方都卖有郑州耀兴隆热干面，它制作过程比较简单，我们也可以自己做热干面，我们回忆郑州耀兴隆热干面的用料及制作流程。
面条煮熟晾干，备上香醋酱油辣椒油，买来麻汁调匀，胡萝卜切丁，香菜少许，又特意备上些鲜虾米，然后便学着曾无数次目睹的场面，挥面舀子过水捞起面，趁着滚烫烫的热气把备好的料子一股脑浇上，然后满怀希望地搅拌，心里憧憬着那股久违的浓香如期然而至。
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