怎么炸河虾又酥又脆
1、小虾洗净控干水分。放入料酒，五香粉，适量盐，味精，河虾价格，腌制20分钟（如果要是海里的小虾，慎重放盐）。
2、腌制后放入一个鸡蛋（鸡蛋能融合淀粉），再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。
3、锅内放入油加热，放油量适当多一些。油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。小虾非常容易熟，基本下锅翻个个就可以了。
大家都知道现在农村养殖的搞的风生水起，很多人都在农村大展拳脚，河虾苗，发展自己的事业，以前大家都没有注意到的养殖行业，现在才成了一个非常不错的致富项目。比如今天咱们讲的这个河虾，以前在农村的人们有谁会注意到河虾的存在，但是现在随着人们的生活水平的提高，大家都开始注意***了，开始注意到河虾的存在了，而且现在河虾的经济价值还不错，但是随着环境的恶劣加剧，河虾养殖的很少，那么随着市场的需求量加大，现在人工养殖河虾逐渐的兴起了，那么在农村养殖河虾可行吗？其实在农村养殖河虾还是一个不错的选择，南京河虾，只要养殖的好，市场是不用愁的。那么在农村怎么养殖河虾呢？今天咱们就来说一下河虾养殖的四个步骤。
1、提高水体的产氧能力也就是护藻培植氧源，河虾虾苗，这个就不详细分析了。
在这里有些养殖户就会有疑问，“增加产氧能力不就是多打打增氧机就行了，氧机不就是增氧的吗？”其实增氧机的作用，很多养殖户理解都有误，甚至有些养殖户会认为只要开增氧机虾就不会缺氧。
“增氧机的真正作用是通过机械旋转运动来推动水体循环，加大表层水与底层水的物质交换，上层藻类进行光合作用产的溶氧通过水流循环载入塘底，积存于塘底来提升塘底的溶氧量。然后在塘底溶氧充足的情况下，将底层的有机质进行微生物的有氧分解合成转化为藻类的营养盐类，在由水流循环至表层供藻类吸收，促进了有益藻类的生长。另外还可以将底层的***物质或***气体通过水流循环交换至水体表层进行释放或挥发。”
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