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泡发腐竹时，可以使用凉水浸泡，豆清泉品牌加盟，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，豆清泉加盟公司，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。

用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，豆清泉品牌代理，用带盖的容器放没过腐竹的水量，北京豆清泉，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的哦。

醋泡法：

用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好。

凉水泡腐竹：

泡发腐竹时，如果不考虑时间的话，尽量用凉水浸泡。凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致，腐竹的味道也流失的较少，外观也比较完整，不会太软烂掉，或者出现碎末。用凉水基本泡发后，切成细丝，加少量盐再在凉水泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当不错了。但是，凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时。如果想再快一些，泡一个小时后切成小段后再泡。

腐竹是我们大家熟悉的一种食物，作为非常美味的一种豆制品，在平时我们很多人都爱吃这种食物，吃起来对我们健康是有非常大帮助的，可以很好的帮助我们补充钙元素，对于我们的健康是有意义的。

吃腐竹很不错，作为豆制品的一种，吃起来味道非常好，而且还可以很好的补充营养，对我们健康***是有意义和帮助的，但是吃腐竹也要注意方式和方法，合理的去吃腐竹才可以更***，特别对于保存腐竹，是我们需要学会的。