应用行业
1、餐饮（酒楼、餐厅）
2、单位食堂：（***食堂、工厂，企业，***，学校，酒店，电热蒸汽发生器，宾馆）
3、食品加工（蒸海鲜、蒸米饭、蒸馒头）
使用方法
1、调试前先打开进水阀，使水源保持在通水状态，水箱满后浮球阀自动停止补水。
2、开机调试，开启脱排风机及其他通风设备。
3、通过开启旁通阀将安装管道内空气排除，嗅觉有异味立即关闭。
4、待室内残余废气排出室外，再开机试火。
5、按开机程序操作，蒸汽发生器，使用明火检查燃气铜管接口泄漏，如不能正常点火应根据排除故障说明进行调试。
蒸快厨业蒸柜非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可压使用，以免造成***。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍。
用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸快厨业蒸柜顶上配有气压安***阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
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