冰台可做冷冻工作平台
冰鲜台采用潮流的外观设计，美观大方；完全开放的展示保鲜空间，容量更大。存取更方便，采用不锈钢制造，耐腐蚀、易清洁专为现场加工销售冷冻食品、水产品而设计，一机多用。{冰鲜台可做冷冻工作平台，方便实用，经济实惠。冰鲜台柜大功率压缩机配置，快速、深度的冷冻效果，可充分保证冷冻食品和水产品的保鲜效果，冰鲜台可做冷冻工作平台，省去了您每天买冰的烦恼，方便实用，经济实惠。大大提高您的销售效率。
压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，从而完成制冷循环。
对某些应用来说，气体必须通过一根长长的管子（通常盘成螺线管），以便让热量散失到四周的空气中，铜之类的导热金属常用于输送蒸气。为提高冷凝器的效率经常在管道上附加散热片以加速散热。散热片是用良导热金属制成的平板。这类冷凝器一般还要用风机迫使空气经过散热片并把热带走。一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。
价签与商品一一对应
1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：海鲜冰台上的价签易污损，应随时更换）
2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；
3、海鲜冰台上方的价签牌必须和商品逐一对应；
陈列器具及陈列***使用规范
(1)做好1日4次的温度检查；
(2）营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。
(3）半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度）。
