3、面条切条：压好的面片会由切面刀切成粗细一致的挂面条，面条的规格是由面刀决定，而面刀的质量精度及安装不当会使面条出现疙瘩，并且还可能使面条的成型不好。面刀的下方安装有切断刀，可以将面条横向切断，挂面条的切断的长度是由其转速决定，可以根据需要调整。
4、烘干：切断成型的挂面条可以通过自然晾晒或使用专用的烘干设备将挂面烘干，后再由切面刀将挂面切成长短一致的挂面。
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二、看法
1、加强面条生产过程的基础研究；2、农业、小麦加工、小麦化学、面制品、机械装备；3、营养：不同谷物搭配、特殊人群面条；4、多样化加工方式（如借鉴意大利面形状、食用方式等）；5、多样化食用方式；6、现代化手段代替传统——精准控制与管理；7、传统面条种类的挖掘、分类与整理、开发；8、中国传统饮食的宣传和引导。
农业、小麦加工、小麦化学、面制品、机械装备：1、小麦加工技术——面条类制品的适应性。面粉加工对产品的适应——小麦加工技术适应市场所需的面粉品质；小麦、面粉品质质量好坏——取决于对产品的适应性。2、机械装备的自动化：城镇化建设——劳动力的缺乏；主食工业化——机械化；面条生产——机械化、标准化；家庭化、餐馆等小型化面条设备。
面条制作方式及食用方式的与时俱进：保持传统，但不能固守传统；更新改进；借鉴意大利面制作方式：产品形式及食用方式多样化；工业化、标准化生产——代替传统手工制作。
面条加工全过程质量监控与质量追溯：正向追溯: 从供应商到客户；反向追溯: 从客户到供应商。
面制品行业提升水平的条件：消费者的关注；***的引导；业者自觉改善并解决问题；质量是做出来的，不是查出来的；树立及保护自己品牌的决心，胜过***的监管；坚持质量是达到利润的途径。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，家用多功能面条机价格，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。
面条机系统软件
1.全自动定量分析供粉。理想化的设计方案应当是储面罐(储藏量应在40t左右)经离心风机及管道系统软件将小麦面粉吸进放到一定高宽比的中小型储面罐(约
2.由中小型储面罐历经自动控制系统将小麦面粉落入全自动大批量称(可设定)上称重小麦面粉使用量，多功能面条机批发，小麦面粉由大批量称掉入和面机。常用小麦面粉应向小麦面粉生产商订制散称小麦面粉或自身生产加工散称小麦面粉。
2.满面熟成系统软件，即***好的满面要历经一定時间、溫度、环境湿度的熟成，是鲜面条光洁、延展性、有口味。
3.碎条破碎系统软件。即加工过程中造成的碎条经铰拢汇聚到储藏罐，云南多功能面条机，由破碎机将其破碎，破碎后的小麦面粉经离心风机及管道引返回储面罐内。
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