旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。
麻辣拌的主要食材包括但不限于土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、宽粉、油菜、白菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等等，和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐、陈醋、糖、辣椒油、孜然和麻油等拌匀后食用，有甜酸、麻辣、咸辣及甜辣等多种口味，可以根据个人喜好来自由调配。麻辣拌是抚顺人在麻辣烫的基础上发明的，开始在一些中小学校门口售卖，深受群众欢迎，现已征服了***人民的胃。
旺鑫餐饮为您详细介绍麻辣拌相关内容：麻辣拌制作流程：准备好自己喜欢吃的食材，魔饭小姐，宽粉一定要泡软，其他食材洗净备用，煮菜时大火，不要煮太久。所有食材清水煮熟，捞出控干水备用。准备辣椒油，香料，魔饭小姐麻辣拌加盟，根据当地口味加入多少。拌菜，把所有干、油麻辣拌料加入容器内搅拌均匀，待用。把控干水分的食材加入拌料中搅拌均匀即可享受美食。
中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。
旺鑫餐饮为您详细介绍麻辣拌相关内容：麻辣拌和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味，魔饭小姐麻辣拌，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡***。
说起来历，四川的麻辣烫已经进入东北一带，魔饭小姐麻辣拌免费加盟，市内就能有那么十多家四川麻辣烫的店，因为麻辣口感适应一部分人喜好，加上它价格低廉，所以很快就遍及各地了。这个东西一火，从业的人数也就开始多了，因为这个东西成本小，利润高，没有复杂的管理程序，正好适合那些家里夫妻两人都下岗的家庭，所以一时间多出了不少夫妻店卖麻辣烫的。
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