顺义区食用明胶-食用明胶水-亿威隆厂家(优质商家)

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明胶（Gelatine译过来就是：吉利丁）又叫鱼胶粉或吉利丁，是从动物的骨头中提炼出的胶质，半透明黄褐色，有腥味。使用时需要用冷水充分泡开涨大，然后再隔水溶化。一般用来制作慕斯蛋糕、果冻和布丁。

明胶的凝结点较低，需要放冰箱冷藏。用明胶做出的点心的特质：口感比较滑爽，并且入口即化。

明胶片（就是鱼胶片啦！~）又叫吉利丁片，食用明胶价格，是片状明胶。经加工后呈透明的片状，几乎没了腥味，品质比较高，要注意防潮保存。一片吉利丁片大约等于1/2小匙鱼胶粉。

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什么是吉利丁片呢？

片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明吉利丁片黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结。

简单地说，片状的吉利丁就是吉利丁片，粉装的吉利丁就是吉利丁粉。我们公司是工厂，我们生产和批发各种规格和吉利丁粉和吉利丁片。

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吉利丁片，和吉利丁粉都是用于慕斯蛋糕，布丁，果冻，和冰激凌等产品的原料，一个是粉末状的，一个是片状的，只有形状上的不同，其他都是一样的。

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