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速度快、质量高、易于实现自动化，餐具对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯盘碟无论何种形状，全自动洗碗机厂家，通常洗刷方法难以***的，使用超声清洗却可以达到良好的效果。
超声波清洗的另一个特点是对质地较硬、声反射强的材料清洗效果较好，甘肃全自动洗碗机，特别适用于学校食堂、餐厅不锈钢餐具、餐盘、瓷餐具、塑料餐具、餐盘。
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采取定时测量消毒液的浓度，全程监控餐具消毒时间，保障餐具消毒效果达标；
全部餐具应完全浸泡于消毒液中，全1方位杀1死病菌；
消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净，不留痕迹，保持餐具表面清洁。
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平放式洗碗机：
结构特点：产品主要选用不锈钢材料制作，避免产生锈蚀而对餐具形成二次污染。
独特的传送网带：清洗段传送带网格孔径较大，冲洗效果好，且不容易沾粘餐具残留物，全自动洗碗机价格，可单独拆卸更换，维修简单方便；传送带上有软压带，冲洗时可加大水压，冲洗更干净，并可防止餐具因冲力大而跳跃，避免餐具损坏，餐具口朝下摆放，餐具不会积攒残留液体，保证餐具洁净光亮。
减少员工数量；劳动法的普及，每个洗碗工的费用明显增加。且现在来说人工洗碗机的效率及干净程度已经达不到使用洗碗机的程度了。
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