现在人们的生活节奏不断地加快，在吃饭这方面就比较喜欢又快又美味，耀兴隆热干面就是一个很好的选择。
耀兴隆热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过凉水和过油后，再淋上配料，再加上五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味味道非常好。
耀兴隆热干面秉承“顾客至上，锐意进缺的经营理念，店面已经开了很多年，主要经营耀兴隆热干面，欢迎前来咨询。
我们经常看到卖热干面的小店，热干面看似制作流程简单，其实不然，下面我们看看制作耀兴隆热干面有什么需要注意的地方。
这耀兴隆热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日，注册地位于郑州市二七区航海北街13号院，欢迎各位前来品尝。
没去过武汉，一定要吃碗武汉耀兴隆热干面，这个夏天才没白过，小编带你了解一下热干面的做法。
原料：碱水面、芝麻酱、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、碱水挂面准备好，如菜市场有新鲜的面更佳。
第2步、蒜切粒，葱白切粒。
第3步、芝麻酱准备好
第4步、芝麻酱两勺加凉开水化开
第5步、另一碗取两勺生抽两勺老抽，一勺白糖，搅拌化开
第6步、水烧开放入碱水面下锅
第7步、煮至用筷子一夹能断捞入碗里，用温水冲二道用筛子沥干水放入碗里放入芝麻油拌匀以防面结团。
第8步、锅烧热油倒入葱与蒜用中火炒香。
第9步、倒入调好的汁慢慢烧开。
第10步、把汁倒入面条上，淋上刚化开的芝麻酱。
第11步、爱吃辣的朋友放点辣椒粉。
第12步、撒上葱花在放点酸豆角更过劲了！
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日，注册地位于郑州市二七区航海北街13号院1号楼1层10号，法人代表为曲旻。经营范围包括餐饮服务，预包装食品（凭许可证经营）
