农产品追溯系统是现代我国大力推广的一种食品安全追溯管理系统，主要用于管理的食品的种植管理、运输、销售等问题，从源头把控农产品的质量品质，并减少品带来的危害。因此，农产品追溯系统是现代食品监管中十分重要的工具，许多城市都开始使用这类农产品追溯系统来监控食品市场。
农产品追溯系统是应用现代物联网技术设计而成的，通过物联网将农产品生产、销售、运输的各个环节联通起来，并采集其节点的数据资料，从而保证食品的安全性。
农产品追溯系统是一种针对食品安全开发设计的一套管理系统。该系统中采集了农产品的从选种、种植管理、到的质检到的加工销售、运输存储等各个流程的信息，并公开显示在二维码对应的页面中。让用户可以放心购买农产品的同时，方便的第三方监管追责。目前该农产品追溯系统已经在我国的多个城市推广使用。那么农产品追溯系统解决了现在哪些问题呢？
首先对于企业农产品可追溯体系旨在加强生产经营者对生产过程的规范化管理和记录。通过互联网 、智能传感、智慧农业等技术在农产品质量可追溯系统建设中的应用，可变二维码，可帮助生产经营管理者、监管部门、第三方监督机构远程、实时地对生产过程进行监督管理。
同时农产品质量可追溯体系旨在帮助生产主体建立一套完善、规范、标准的记录规范和工具，协助生产主体完成农事生产、投入品、储存、流通等环节的记录、整理、分析、总结等工作。对农业生产数据的记录、整理、分析、总结等是科学的农业生产、质量管理的基础工作和重要手段。通过对农业生产数据的整理、分析和研究，可以从实际生产中发现和总结科学地生产经验和规律，规避直观经验、主观判断、他人建议造成的盲目性。
不过要问当前农产品溯源系统的应用率如何?其实在点上还是有待提升的。其实也是由于两个原因对该系统的普及应用造成了阻碍:
1、农产品的附加值较低
无论对于种植户还是企业，经济效益往往是摆在位的。 而对于附加值较低的农产品，要是硬着头皮使用上农产品溯源系统，那么前期的***成本就会非常大，-旦发生减产的灾害 ，那么无疑是对经济效益的沉痛打击
2、农产品溯源系统的应用意义不够明确
现如今许多企业都认为，农产品的潮源无非是给农产品打上一-个标签，这标签记录了农产品的出身，对于农产品真正的安全并没有什么帮助。因此，不想花这“冤枉钱”其实，许多农户和企业都忽略了农产品溯源的重要性。要知道，近些年来残留、食品添加剂等食品安全
问题一直笼罩着消费市场，对于消费者而言， 实现农产品信息的透明化，则将更加吃得放心。而对于企业来讲这样情况下的农产品销售也更加会博取消费者们的青睐，销量自然是与日俱增，经济效益也更加有保障。而针对于不想开展农产品安全溯源的想法，相关***部门也应该加强引导，与支持力度，消除农户与企业的顾虑。
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