***认为有机大米性味甘平，有补中***、健脾***、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、***的***，认为多食能令人“强身好颜色”。
营养更丰富：研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及***C，而***及致***的***含量则较低，因此有机大米比普通大米营养更丰富。
味道更好：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。
大米防虫三法
1、将25克至50克花椒，分成四至六份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生蛀虫了。
2、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50克至100克白酒，鸭田稻大米哪里卖，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将容器密封，可防止大米生虫。但大米的贮藏时间不能晚于春末夏初，容器口一定要封严。
3、在米缸底部放些生石灰或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，鸭田稻，这样可防止生虫。
洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水，不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去米糠等杂质为度，鸭田稻大米厂家，不要用力搓或过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的***和无机盐，多淘会使表层的营养成分随水流失。
浸泡。刚洗好的米，不宜马上下锅，鸭田稻大米加工，根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。
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