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吐司的做法

巧克力奶酪吐司材料:高粉280克、糖30克、盐1/8小匙、酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个、牛奶150ML、黄油20克、奶油奶酪120克、巧克力100克

做法:

1、奶油奶酪切成小块室温放软，搅拌均匀。

2、巧克力隔水融化，略降温后慢慢加入奶酪中拌匀。

3、酵母溶于牛奶中，将高粉、糖、盐、鸡蛋和酵母牛奶揉成面团，加入软化黄油揉至面筋扩展，放温暖处发酵至两倍大。

4、发好的面团取出排气，擀开成长方形。

5、在一半的面皮上均匀的涂上巧克力奶酪，面包招商加盟价格，将另一半面皮向上折起盖在上面，切成三条。

6、将这三条编成辫子形，放吐司模中做后发酵，发至模型8分满，在表面轻轻刷一层鸡蛋液，烤箱170度预热烘烤30分钟，表面上色后加盖锡纸。

提示:

1、在擀面团时，面包招商加盟费用，要按照模型的长度，让后编好的面团可以放进模型中。

2、这个面包非常香，因为加了奶酪和巧克力，同时热量也很高，小心啊

吐司的基本介绍

吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。 用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

原料土司面包面团、上光剂。模具:吐司模具。折叠编辑本段制作方法1.将面团揉压后，分割成110克大小的剂子，滚圆。

2.将面团光面向上，用手略掀一下，再用擀杖将其擀成长圆形的坯子，然后翻过来，面包招商加盟，由外向里轻轻卷成筒状。

3.卷成筒状后略饧一下，将刚卷好的筒状面团收口处向下，继续用擀杖将其擀成长圆形的坯子，然后翻过来，由外向里轻轻卷成筒状。

4.将形好的面团，收口处向下摆入烤模内，放在烤盘上入发酵箱饧2-3小时，面包招商加盟哪家好，发酵程度约7-8成。

5.放入烤箱(上火180度，下火180度)烘烤25分钟左右，表面发硬呈乳***时出炉。折叠编辑本段特点色泽呈乳***，外酥内软，味甜，***细腻。

味艺工坊

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