保鲜膜鉴别方法：
1、看包裹好的食物，如果上面不容易结雾一般是PVC的，如果结了雾，比较多、看起来不好看的实际上就是PE的;
2、看没有包裹之前的保鲜膜是不是特别透亮，如果特别透亮一般就是PVC的，如果发乌的透明度不是特别高的就是PE的;PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强.
3、可以用火烧的办法，撕一小块，拿火烧，PVC保鲜膜会冒浓烟，而且烟呛鼻子，不会滴油的，水果保鲜膜厂家***，而且燃烧的时候火焰的根部有点绿色.而PE保鲜膜燃烧的时候和我们点的蜡烛特别像，就是说火焰淡淡的***，烟也比较小，不会刺鼻子，水果保鲜膜厂家电话，燃烧的时候会不断往下滴油。
保鲜膜的分类：
1、聚乙烯，这种材料主要用于食品的包装，PE材质的透明性比较差，而且颜色比较的白，覆盖在食物上看起来模糊不清。PE材质的是比较柔软的，但是韧性比较差，拉伸后可断裂。
2、聚***，这种材料也是用于食品包装，但是对任意的安全性有一定的影响，PVC材质的光泽度比较好，看上去比较清晰透彻，PVC材质的韧性比较强，能够大幅度的拉宽拉长不会折断。
3、PVDC，主要用在一些熟食、火腿等产品的包装，水果保鲜膜哪里卖，其特点是耐油、耐热，在油渍的情况下不会出现释放出***物质。
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响
水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，水果保鲜膜，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其***C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。 但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其***C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其***C的损失量相当于5个苹果。
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