茶叶铁罐科普小知识
要知道茶叶铁罐中的一金属叫做黑色金属
是指铁和铁的合金。如钢、生铁、铁合金、铸铁等。钢和生铁都是以铁为根底，以碳为首要添加元素的合金，统称为铁碳合金。
生铁是指把铁矿石放到高炉中冶炼而成的商品，首要用来炼钢和制造铸件。
把锻造生铁放在熔铁炉中熔炼，即得到铸铁（液状,含碳量大于2.11%的铁碳合金），把液状铸铁浇铸成铸件，这种铸铁叫茶叶铁罐铸铁件。
铁合金是由铁与硅、锰、铬、钛等元素构成的合金，铁合金是茶叶铁的质料之一，在茶叶铁时做钢的脱氧剂和合金元素添加剂用。
含碳量低于2.11%的铁碳合金称为钢，把炼钢用生铁放到炼钢炉内按必定技术熔炼，即得到钢。茶叶铁罐的商品有钢锭、连铸坯和直接铸成各种茶叶铁罐等。
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茶叶铁罐存放茶叶须知
我们要知道不同的茶叶要采用不同的茶叶铁罐存放方法，绿茶：讲究新鲜，像西湖龙井，信阳毛尖，黄山毛峰等一般都是放茶叶铁盒冰箱冷藏室5℃左右保存。
红茶：比如祁门红茶，滇红等，这些发酵类茶叶不需要放冰箱,常温恒温储存即可。茶叶经过发酵后，茶叶里的成分基本稳定了，不会再发生太大变化。所以喝完直接封好袋子放入茶叶铁盒即可。
黄茶：以君山银针为代表，茶叶比较嫩，保存方法同绿茶。保存绿茶还有一个办法，即用锡罐。茶叶铁罐的密封性好，可以防止茶叶和空气接触被氧化。
普洱茶：在家里保存可以放在紫砂罐里，这样既不会吸收杂味又透气。而且用紫砂罐存放普洱茶，茶香味比较好。
白茶：以白牡丹为代表，保存方法同普洱茶一样就可以。
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茶叶铁罐清洗***方法
下面小编为大家介绍一下，茶叶铁盒***方法：
1、尽可能避免茶叶金属罐接触油渍,如不慎沾上一些难以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用烟灰置于污处用纯棉布擦拭,去污即可,局部的污点可用纯棉布沾抛光膏擦拭。
2、磨沙面的茶叶铁盒,可用温暖的肥皂水清洗;而光面的茶叶铁罐,以优质的洗银水揩抹过后,可保持恒久璀璨的光泽。
3、勿将食品或饮料放在茶叶铁盒内隔夜，以免玷污其表面。清洁马口铁罐后务必彻底冲洗并及时擦干,因为残余的清洁剂和水滴均会***茶叶金属罐表面光泽。
4、避免锡制金属包装罐接触火焰或置于受热地区，当锡加热至摄氏160度以上，其质地会变脆、器物将剥落成粉末或碟状，所以，建议您对锡制茶叶工艺品不要加热到摄氏160度以上，以免损坏。
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