煲汤炉应用于火锅店后堂配锅间，用于火锅锅底汤料的自动配比及定量灌装，机器内部设计有双层保温加热储水箱，出锅形式可按照客户需求进行参数设置，本机为两种汤料计量加汤机，一般用于骨汤、红汤的出汤计量，具体出汤形式可根据客户工艺进行个性化设计；
本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油***锅，如果有大小锅要求，煲汤炉出售，可需在订购时说明；
为了方便客户的工艺需求，本机预留特殊锅底按钮，煲汤炉，譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底，同时为了方便客户添加鸡油或花椒油，本机独特设计小料计量装置，操作更加方便快捷。
诚实守信是中华民族传统美德，被我们儒家理视为“立人之本”、“立政之本”、“进德修业之本”。孔子曰：“人而无信，不知其可也”，孟子则把“信”视为用以维系儒家“五伦”的伦常之一。
诚信不仅仅是亲和力商用电磁炉厂家应具备的经营理念，更是每个商用电磁炉厂家管理者做人的基本信仰，海底捞调汤的机器是自动加汤机，是经营和做人的高规则、高能力、高境界。至诚至信，方能将商用电磁炉厂家做大做强。商用电磁炉市场竞争其实就像一场巨大的商业游戏，需要商用电磁炉厂家用诚信来参与，只有诚信才能帮助商业帝国和商人玩家在游戏中胜出。
工作环境：安磁商用电磁灶无噪音不会发出大量噪音，油烟少，不会油烟浓重，无需氧气助燃有氧燃烧，无要大型空气压缩机 不产生高热及有***体，煲汤炉报价，而煤气柴油灶会产生多种有***体及热气迷漫。
保护功能：安磁品牌电磁一体式煲汤炉具有多种自动保护功能，低压智能人机一体界面。
无通风系统：只需普通换气系统，就能满足需要大型通风系统，才能处理的烹调时产生的油烟气体，设备集成度高，易于维理。而煤气柴油炉灶组合设备多，管道复杂，煲汤炉生产，检理繁琐困难。
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