山茶油的特殊***
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山茶油的起源二
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茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。世界上除日本和东南亚数***有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国清代***家赵学敏在《本草纲目拾遗》记载“润肠清胃，杀虫”，清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此***为轻清，故诸病不忌。”
茶油的历史及地位
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茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历，茶油曾经是“皇封御膳”用油，高山茶籽油公司，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。
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