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山茶油的提取方法

安徽明馨山茶油农业科技有限公司位于安徽省明光市张八岭镇，是目前安徽省内的一家***从事山茶油养种植、生产及加工、销售和苗木种植等多元化经营的生态农业基地。

高温压榨法

高温压榨法主要采用螺旋榨油机进行动态压榨。油料在榨膛内的瞬间乐榨温度较高，对油脂和榨饼均有影响，比如毛茶油的杂质多、色泽深，礼品山茶油价格，降低了茶油精炼率。因此，螺旋榨油在工艺上要求对茶籽进行剥壳处理。

高温压榨法的关键工艺质量控制点为剥壳、蒸炒、压榨。在剥壳工序中，经烘千后的茶籽(含水率在12%14%)，进人茶籽剥壳机内破壳，随即进行风力分选，仁壳分离;在蒸炒工序中，茶籽仁要进行水分和温度调节，控制人榨茶籽水分在3%左右，礼品山茶油报价，人榨温度达到110~120°C;在压榨工序中，礼品山茶油厂家，经连续动态压榨，毛茶油从压榨机内不间断地释放出来。

机械压榨法的优势在于工艺简单灵活、适应性强、成本较低、***较省，压榨油无溶剂残留，但其出油率不高，资料显示收率大约为80%，而且因油茶籽仁中还原糖、总糖、淀粉含量较高，用压榨法制油时易发生美拉德反应，使油脂的颜色加深，从而加大脱色过程中活性白土的用量。另外，由于机械压榨法的原料需要蒸炒或烘烤热处理，蛋白质等将变性，礼品山茶油，提油后饼粕的综合利用价值下降，而且渣中残油率高，仍需经溶剂浸出。

山茶油的提取方法

安徽明馨山茶油农业科技有限公司位于安徽省明光市张八岭镇，是目前安徽省内的一家***从事山茶油养种植、生产及加工、销售和苗木种植等多元化经营的生态农业基地。

根据不同等级茶籽油的生产需要，茶籽油工业提取制备方祛主要有生产上较成熟的机械压榨法、溶剂浸提法、超临界流体萃取法。我国山茶油的制取一般采取机械压榨法和溶剂浸提法。机械压榨法机械压榨法是提取山茶油的基本方式，茶籽压榨经历了土法压榨(主要是楔榨)、液压榨油和螺旋榨油等几个阶段。根据压榨工作过程中茶籽在榨膛内的温度不同，通常前两种称为低温压榨工艺，后一种称为高温压榨工艺。

山茶油如何进行提取

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

低温压榨法

目前，在茶籽产区的农村常采用液压榨油工艺提取山茶油，该工艺所获得的毛茶油杂质少、色泽浅，是现今茶籽油提取制备的主流工艺。液压榨油机有立式和卧式两种结构，实际生产中以卧式液压榨油机居多。

溶剂浸提法

溶剂浸提法是20世纪70年代以后兴起的一项制油方法。溶剂浸出法是利用某些(如正己烷、、无水乙醇)溶解油脂的特性，将料坯或预榨饼中的油脂提取出来的方法。基本工艺有预榨浸出、直接浸出与2次浸出3种方式。

水酶法

水酶法是近年来研究和利用的-一种新的提油方法，它以机械和酶为手段降解植物细胞壁的纤维素骨架，使包裹细胞壁内的油脂游离出来，同时也***其他的与碳水化合物和蛋白质等分子结合在一起的油脂复合体，从而使油脂释放出来。