这里的盈利指自建冷库工程来盈利，模式分为用于自用及出租，自用的话，通常是利用冷库来对农产品进行保鲜储存，通过反季、延长保鲜时间等来增加生鲜食品总值，因而自用冷库主要从“节省成本”这一思路来“挣钱”，比如日常的维护与检修，保持良好运作习惯来减小电力消耗等，此类冷库的节能及维护，冷库公司，涉及环节较多，冷库，今天我们主要来看一下经营性冷库的盈利方法。
农村经营性冷库按作用来划分，可以分为两种，一种为农产品初加工，冷库厂家，即原产地的预冷库、初加工库。另一种是做保鲜储藏，利用错开农产品的集中上市日期，待农产品的销售价格提升后，以获得差价的盈利。
近年来随着生鲜食品品质的要求提高，预冷库越来越得到重视起来，从产地果蔬采摘的预冷，到禽畜肉低温初加工，此类功能的冷库在农村更加受到农产品生产及经销商户们的青睐，因此想要建设盈利性冷库，预冷库的建造可以称得上是一个前瞻热点。
了解当地作物特性，农村建造冷库想要获取盈利，冷库安装，首先要了解当地的盈利性生鲜农作物种类，熟知当地特色及广泛种植的盈利性作物的低温贮存环境，针对作物的温度、湿度来设计冷库的温湿度，避免不合理的浪费。
冷库是用制冷设备人为控制和保持稳定低温的设施，基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房，附属性建筑物。 常用冷库种类：库容在1000吨以上为大型库，100～1000吨为中型库，小于100吨的为小型库，产地农村***适宜建10～100吨的小型库。 大多数农产品保鲜贮藏***适宜的保鲜温度是0℃左右。果蔬保鲜温度–2℃，属高温库；而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下，是低温库。
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