桔子加工-香城酒业-桔子加工***

　桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的极l品，具有滋补、养身及补l血之***。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补l血、强身、益肝、补l肾、明目等***。

　　桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。深加工后的果汁、果酒等饮品，是世界饮品当中的绿色精品。

　　桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味；红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩；以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序开发，可以形成规模，自成水果系列。

　　桑椹也是一种极富营养价值和***功能的果实。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒，其营养价值远远高于葡萄果酒。对于人类心脏及***系统的治l疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗l氧化物质等也远远高于葡萄酒。

家庭自制桑酒

自制原料

桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

制作步骤

（1）搅碎：将桑椹去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。

（2）放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，桔子加工，5 日~7日后即可饮用。

质量标准检验酒精度(20℃，桔子加工***，%)：10．0-13．0。总糖(以转化糖计)：0—0.4克/100毫升。总酸(以柠檬酸计)：0．3-0．60克/100毫升。挥发酸(以醋酸计)：一级，≤0.88克/升；二级，≤1.1克/升。

桑葚食疗治l病方法：

　　1、自汗、盗汗

　　桑葚子10克，***10克。水煎服，逐日两次。

　　2、须发早白、眼目昏花

　　桑葚子30克，枸杞子18克，桔子加工出售，水煎服，每日一次;或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。

　　3、肺***、阴虚潮热、干咳少痰

　　鲜桑葚子30克，***15克，冰糖15克。水煎服，桔子加工贴牌，每日早晚各一次。

　　4、******

　　桑葚子30克，***15克。水煎服，每晚一次。

　　5、血虚腹l痛、***l痛

　　鲜桑葚子50克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。

　　6、脱l发

　　鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。