生煎提前预制
1、调馅：绞碎的猪后腿肉500克纳盆，调入姜末20克、盐10克，用手搋拌均匀，淋清水100克，双鸭山生煎炉子，继续沿同一方向搅打均匀，使水分全部被猪肉吸收，加味精10克、鸡粉3克、胡椒粉2克、白糖20克，摔打5分钟使其上劲，此时肉粒产生粘性，表面出现小毛刺；加入绞碎的猪皮冻500克搅匀待用。
2、制皮：盆内加中筋面粉500克、盐5克、蛋清2个、清水250克，慢慢搅成絮状，和成面团，揉至表皮光滑，静置饧发30分钟后用压面机压成表面光滑的片状，在案板上将其擀薄，再搓成直径2厘米的条，下成每个重5克的剂子后擀成厚约2毫米的面皮。
3、包制：左手四指微微蜷起托着面皮，将馅料18克调入面皮中间压紧实，右手拇指和食指拎起面皮边缘捏褶，左手拇指轻轻按住馅料，食指和中指托着面皮随着右手的速度慢慢旋转，***后收口时左手握住包子轻轻旋转，直至右手将口收紧，轻轻提一下，使馅料在面皮内更妥帖，然后放在笼屉里。
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生煎炉子
1. 炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢，牌号：06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N，201/304#。
2. 大锅409板材， 锅厚2.MM；面板1.2mm-20C， 201/304不锈钢外壳厚:侧板1.0 mm -20C
3. **线盘
4. 自研发脚动磁感开关
5. LED显示屏
6. 自研发内含德国进口“英飞凌（Infineon）”IGBT(数字信号处理器）机芯
7. 防误操作开关
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1、受热面积更大
超大加热面积，可以同时烹饪更多食材。
2、恒温加热更快
独有恒温设计，火候轻松掌握，持续加热，缩短出品时间。
3、吸风力道更强
直角（可选弧形）设计吸风口，强力吸风，生煎炉子定做，瞬间吸走油烟，保护厨师健康，给食客清新的用餐环境，解决长时间经营产生的油烟烦恼。
4、板材质量更佳
特殊合金钢台面，整板一体成型，生煎炉子厂家，不变形不变色。
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生煎炉子厂家-双鸭山生煎炉子-博兴县佰森电器厂由博兴县佰森电器厂提供。博兴县佰森电器厂（）是从事“电器,电热锅”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：孙经理。同时本公司（）还是从事济南麻辣烫煮面炉，煮面桶，牛肉面煮面炉公司的厂家，欢迎来电咨询。
