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关心小吃制造行业的人员应当早已发觉了近期各大都市的小吃街、商业街出現了一家家称为香酥牛奶棒的店。那麼什么叫香酥牛奶棒呢?坚信许多 人是一头雾水。 确实是那样,一开始见到名字的含义我不知道它是个什么。但是来到店内你就会发现它是一个相近吐司面包的甜点。实际上香酥牛奶棒在很早已拥有,但是就是说蛋糕房、面包店里边的一种甜点,表皮松脆,里边酥软。和面机,这个和面机一定要有,电动的,手工和面做出来香酥牛奶棒,香酥牛奶棒和面需要加入冰水,这样在和面过程中才不会发酵,手工和面速度达不到,手上面温度也会让面发酵,终达不到理想的效果