下面我将介绍几项使用巴氏杀菌机的时候一定要注意的事项
1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足
2.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死
3.均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，不锈钢蔬菜汁饮料巴氏杀菌机，检查蒸发室
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开
正确操作酱菜巴氏杀菌设备流程如下介绍。
1、接通电源，该设备为三相四线，酱菜巴氏杀菌设备厂家，其中一根双色线为零线（请***人员进行接线作业，酱菜巴氏杀菌设备价格，以防对设备造成损坏）；
2、打开电源开关，设定温度；设定温度过程为：按ｓｅｔ，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次ｓｅｔ键确认；
3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止；在工作过程中温度下降升温自动工作；
4、温度升到设定值后，巴氏杀菌机，打开，网带开始运行，进行杀菌
喷淋式巴氏杀菌线 巴氏杀菌设备具有蒸汽加热与天然qi，电加热等多种加热方式，有单层与夹层结构。设备并配有自动控温系统和变频调速功能，可以慢走不同的产品。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材质厚，果汁饮料巴氏杀菌机，钢性好，热损少，是蔬菜、肉类制品加工的蒸煮漂烫设备（该设备也适用于盐渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌）
巴氏杀菌机生产线采用巴氏杀菌工艺，适用于酸菜，低温肉制品，腊肠巴氏杀菌机厂家，酸奶制品，酸奶巴氏杀菌机概述，果冻等食品和饮料的低温杀菌。酸奶巴氏杀菌机工艺流程：灭菌 - 冷却 - 清洗 - 烘干，可配备灭菌曲线记录仪，监控生产过程，酸奶巴氏杀菌机厂家，达到自动化效果，安全卫生的生产目的。输送机，消毒器，冷水机和风（干燥）干燥机在整个过程中连续运行
设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感;所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命;特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本。该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。
整机为了让产品定型冷却的效果共佳，本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。设有多个清洗孔，在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生。
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