土鸡苗零售因为“速成鸡”事件的不断冲击性，中国鸡肉市场处在不断动荡不安情况，突显的主要表现为白羽鸡价钱不断下跌、土鸡苗零售悄然兴起市场。而这类市场格局的转变，也代表白羽鸡产业链正遭遇艰辛的“严冬”期，而柴鸡产业链则借此机会突破口顺应潮流而上，迈入了产业发展规划的初春。土鸡苗零售做为现阶段普遍的肉食鸡商品，具备生长发育速度更快、养殖低成本、需求量大的特性，深获各大养殖户、养殖公司和众多洋快餐品牌的亲睐，曾紧紧占有市场的绝大多数市场份额。殊不知伴随着白羽鸡养殖全过程中众多不标准阶段的曝出，这一格局将被更改。 
土鸡苗零售在培育阶段不可以来养高钙日粮，日粮中钙含量应操纵在0.8%-0.9%中间。要是生长发育一切正常，绝大多数放养土鸡苗零售在145-155周龄刚开始下蛋，因而，需从这一时期刚开始给柴鸡很多补钙。鸡对钙的使用率约为55%，产一枚蛋必须2.0-2.3克的钙，因此鸡每产一个蛋，必须食入4克上下的钙。依据这一需求量，从开产至5%产蛋量阶段可将日粮中的钙提高至2%，随后再慢慢提高到3.2%-3.5%的非常好水准。假如工作温度高，鸡的饲喂量少，补钙量可适度提高。 
用长白山地域生长发育的千峰草喂养的土鸡苗零售，在许多层面常有显著的优点：抵挡病症的抵抗能力强，可以融入变化多端的郊外自然环境;姿势灵巧眼睛视力好，***骨骼健硕、翎毛丰硕;色调也偏紫。土鸡和仿土鸡烧好后骨头汤全透明，***脂肪团圆于料汁表面，有香气，而迅速型鸡则骨头汤较浊，表面***脂肪团圆偏少。从外型上看，土鸡的头不大、身型紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细；冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡贴近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。迅速型鸡则头和身体很大、鸡爪太粗，翎毛较松，鸡冠较小。土鸡苗零售发情時间过晚，受时节危害大，初春喂养的土鸡发情早，秋天喂养的土鸡开产晚，一般开产周龄为150～180周龄。当然标准下，土鸡的下蛋特性具备很强的周期性，关键受营养成分、溫度和光照的危害，每一年春、秋天是其产蛋量较高的阶段。而在光照時间减少、平均气温降低、营养成分供货不够的冬天会终止下蛋。因此，土鸡的年产蛋量低，一般只能100～130枚。 
