节能燃气汤锅私人定做-名福厨具定做-***节能燃气汤锅

导热油使用寿命一般在5或6年以上，定期化验导热油指标 ，半年检测一次，节能燃气汤锅怎么样，由专门的技术人员检测。

导热油的使用对导热油炉的安全运行极为重要。使用不当，还可能会造成锅炉等严重后果，因此，一定要选好导热油，导热油的质量检查必须合格，适时的检查导热油，由于导热油在热载体中高温运行的情况下易于发生氧化反应，造成导热油的劣化变质，所以通常对设置的高温膨胀槽进行充氮保护，确保热载体系统的封闭，避免导热油与空气接触，延长导热油的使用寿命。

6. 要不要涂层？

安全，是我们用锅的基础。不沾涂层（特氟龙等）发源于西方，它的合理使用温度是190℃到250℃。而爆炒的温度在200℃以上，大火爆炒的话温度接近甚至超过涂层的承受限度，就会导致涂层分解。油炸的温度在200℃到300℃之间，更是如此。

不粘锅涂层不能用铁或者不锈钢锅铲，因为会***涂层，只能用硅胶铲或者木头铲，硅胶铲不耐爆炒温度，而这两种铲子炒起来不如不锈钢铲顺畅，因为边缘不够利，翻不起来。

所以涂层炒锅并不适应中式爆炒的烹饪方式，节能燃气汤锅私人定做，我们不建议用。铁皮一层就足够了。

因为生铁本身含碳量高，延展性不好，总而言之就是脆，只能压铸成锅，***节能燃气汤锅，所以锅身巨厚无比，颠勺是别指望了。直径30cm的Skeppshult炒锅有7斤重，别忘了你还要往里放菜，一般人是端不起来的。而且生铁热锅慢，节能燃气汤锅多少钱，清洗养护还麻烦。

几种理由算下来，用生铁炒锅爆炒很难。

当然如果你不选择爆炒这种烹饪方式的话，生铁炒锅也不是不能用，热锅慢，凉下去也慢，加热的温度均匀，这样对厨艺不精的人来说也能轻易做到炒菜熟得均匀，避免锅底热锅边凉的情况。