作为一个上班族,每天早上喝一杯咖啡已成为一种常态,但连续喝了几年之后,***咖啡豆销售,再看看自己的牙齿,是否会突然觉得自己的牙齿真是好黄...对于这种牙齿被染色的困扰,应该怎么改善好?
牙齿被染色改善小贴士:
加入牛奶
向咖啡中加入不同比例的鲜奶或植物奶不仅可以补钙,还能减少牙齿染色,因为奶是白色的,奶中含有酪蛋白,可以和鞣酸结合,减少游离的鞣酸,所以可以使牙齿不容易被颜色太深的咖啡染色。
不过,随著第三波咖啡浪潮来袭,苹果园街道咖啡,现在的咖啡店家已经开始把放在咖啡的“风味”而非“厚实感”。
并使用不同***或不同产区的阿拉比卡咖啡豆进行调和。
这让意式咖啡多了风味上的层次且舒服,拉瓦萨咖啡豆批发,少了过苦或有负担的感受。
在之前的文章中,我们介绍过不少关于咖啡豆的生产种植流程,咖啡是许多人付出劳力与心血才得来的宝物 (与许多农作物都一样),而好品质的咖啡更是得来不易。
没有礁石怎能激起美丽的浪花,飞马E98半自动咖啡机,咖啡也是一样的。
种在较高海拔的咖啡树,因为气候严苛导致生存不易,能克服气候试炼而结出的果实品质越好 (当然也不能太高,咖啡树会冷死)。

阿拉比卡 Arabica 的咖啡豆,种植海拔较高、低、容易受外在影响而枯萎、味道丰富有层次、价格较高。
罗布斯塔 Robusta 的咖啡豆,种植海拔较低、高、不易受到外在影响而枯萎、味道浓郁厚实、价格较低。
我们常在精品咖啡店里看到的单品咖啡如耶加雪菲、肯尼亚AA、曼特宁,都是阿拉比卡 Arabica 的咖啡豆。
由于罗布斯塔 Robusta 的咖啡豆味道浓郁,所以许多人会把它拿来与阿拉比卡 Arabica 的咖啡豆做混合,增加咖啡的厚实感。
也就成为了我们常听到的“意式拼配 Espresso Blend”。
但也因为 Robusta 的特性,让我们普遍对意式咖啡有喝了睡不著、便宜、味道很浓、很苦的固化印象。

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