餐饮装修公司-餐饮装修-壹榀舍计

餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三大方面，门面和厅面装饰应以美观、简洁、大方为主；厨房装修应以卫生为主，结合方便工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备、运输设备、加工设备、洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三大方面，门面和厅面装饰应以美观、简洁、大方为主；厨房装修应以卫生为主，结合方便工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备、运输设备、加工设备、洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。

餐饮店装修，的一点是要实用，其次是要有个性、有品位。所有这一切都是为了遵循一个原则：增加顾客的好感度，促进顾客的购买欲。

随着经济越来越快的发展，饭店之间的竞争也越来越激烈了。所以饭店装修的设计理念一定要新颖、前卫，餐饮装修，足够吸引顾客的目光，这样才能在众多饭店中脱颖而出。那么有什么诀窍呢?其实很简单，就是创新，要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西，这样才能站稳脚跟。

其次，餐桌色彩的搭配要和谐，灯光照明以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调，买餐、就餐路线要合理规划。

店堂内的桌持西式快餐店的卡式桌持，这样既有现代感，又能利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料，给顾客一种清洁卫生的印象，厨房可向客席开敞，增加就餐的气氛。

在装修厨房和布置餐厅的过程中，要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系，这种做法一来可以避免颜色杂，层次多，显得凌乱，餐饮装修工程，又可以排除单一颜色造成的单调和压抑，同一色系则可以突出整体的同时，又烘托局部。

饭店的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是，也是在空间设计上***需要注意的地方。其次就是后厨了，餐饮装修多少钱，大家关于后厨***关心的应该就是卫生了，所以饭店的后厨占用的空间不一定要大，但一定要保持干净卫生。

在设计餐馆内主色调时，尽量选择红、黄两种色系。

(1)这两种色系可以促进食欲，增加食客的点餐量。红、***都是典型的暖色调，这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近，所以，从遗传学上来说，这两种色系可以形成一种传承的条件反射。

另外，红、黄两种颜色也是常见食品的颜色，比如，面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种，无疑会促进进餐者的食欲，让他们吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉，恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度，尽快离席空出座位。

一、一般规定?

1、顾客交通?

1）??位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯；?

2）??方便***人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。?

2、防护与消毒?

1）??饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施；?

2）??外卖柜台或窗口临街设置时，不应干扰就餐者通行，距人行道宜有适当距离，餐饮装修公司，并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时，不宜妨碍就餐者通行；

?3）??餐具的洗涤与消毒均需单独设置

3、室内墙面与地面?

1）??餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜作成弧形。?

2）??厨房各加工间的地面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易清洗的材料制作，并应处理好地面的排水问题。室内墙面、隔断及各种工作台、水池等设施的表面，均应采用***、光滑的易清洁的材料。