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【山西晋冀达空调工程有限公司】告诉您：通风设备的使用注意事项
利用吊顶空间进行间接排烟时，封闭式吊顶其吊平顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于2.7m/s，且吊顶应采用不燃烧材料。房间的排烟口设在格栅吊顶内时，吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%。
排烟风机入口处应设置能自动关闭的排烟防火阀，并联锁关闭排烟风机。
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厨房排烟不畅，事实上，排烟道问题，不仅仅是吸吸油烟那么简单。国内外研究表明，室内油烟对***的危害远高于室外空气污染。人长时间待在空气污染度高的室内，对呼吸系统、心管系统等都有损伤，严重时还能引起肺等***的发生。
解决方案：解决排烟的****方法就是加大排油烟机功率，而门窗应预留“补风口”。一项国外研究数据表明，普通煮燉，厨房必要的换气量为320-350立方米／小时；当烧鱼、炒菜时，换气量在450-500立方米／小时。
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【山西晋冀达空调工程有限公司】告诉您：通风设备的使用注意事项
使用设备的厨师应根据其设备的功能进行定期维护。比如，各类保存食品的冰箱，在正常运转情况下应3天至一周进行一次人工化霜。如不及时化霜，可造成机器(电机)几乎不停机的状态，可随时出现故障。
