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花椰菜从现花蕾至逐渐膨大期，如不遮盖，则易造成花蕾表面变淡黄、紫色，甚至还会生出黄毛和小叶 ，降低品质 ，所 以当小花球长至 6～8cm（即拳头大小 ）时，要束叶盖花防晒。方法有 3 种：一是将内叶折而不断盖在花球上；二是用稻草将内叶束捆包住花球；三是当小花球出现后，将老叶扭曲后内折，把花球全部覆盖住。

新野县金土地蔬菜***社主要种植品种:甘蓝，白菜，莴笋，洋葱，大葱，土豆，西兰花，有机花，花菜，芹菜，黄瓜，冬瓜，南瓜 等，新野县金土地蔬菜***社是一家集蔬菜种植、购销，农资销售，农业技术指导为一体的综合性农业服务公司。欢迎您来电咨询！

立冬后天气寒冷气候干燥，除了注意添加衣物来御寒，在饮食上也应该多吃一些蔬菜。

冬季蔬菜种类相比其它季节来说少了许多，除了应季的萝卜、白菜、雪里蕻、芹菜之外，花菜是冬季里常见的蔬菜。

花菜有“紧花”和“散花”两种，散花俗称“有机花菜”，从口感上说比紧花脆嫩。

说到散花的吃法，许多人首先想到的就是干煸花菜，香脆爽口，虽然没有肉，却比吃大鱼大肉还下饭，非常好吃，是一道经典又美味的素菜。

新野县金土地蔬菜***社主要种植品种:甘蓝，蔬菜批发找货，白菜，莴笋，甘蓝蔬菜批发找货，洋葱，大葱，土豆，西兰花，有机花，花菜，芹菜，黄瓜，冬瓜，南瓜等，我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，白菜蔬菜批发找货，运用***规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。欢迎各界朋友来电咨询！

卷心菜是冬性较强的作物，由营***长转为生殖生长对环境条件要求严格，要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应，在0——12°C下，给别人蔬菜批发找货，经50——90天可完成春化。关于光周期，尖头型和平头型品种要求不很严格，圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。

卷心菜是冬性较强的作物，由营***长转为生殖生长对环境条件要求严格，要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应，在0——12°C下，经50——90天可完成春化。关于光周期，尖头型和平头型品种要求不很严格，圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。进入生殖生长时期后，一般经历抽薹期、开花期和结果期。开花期需30——40天。结果期需40——50天。

卷心菜对环境的要求和大白菜基本相同，但比大白菜适应性更广，抗性也更强一些。