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需要放下时,要将支撑杆向后拉一下。当烙锅温度达到所需温度后,现在锅内刷食用油在放入擀制好的面饼,并适时翻动,待两面均烙成硬皮达到8分熟后,在放入烤炉内烘烤,一般烘烤时间1分钟左右即可达到外焦里嫩的程度。

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