




怎么用鲜豆腐做成豆干呢
一种五香豆腐干的制作方法,豆干成型机价格,它包括以下步骤:
①选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8-12小时;②将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣;③将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开,通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑,再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸,经逐步过滤压闸3-5小时后即为白坯豆腐干; ④将成型的豆腐干放入内含有适量的八角、丁香、桂皮、盐、糖、味素的汤中进行卤制,豆干成型机多少钱,温度为60-80℃、时间为5-8小时;⑤将卤制好的豆腐干进行真***装,包装后进行高温或紫外线灭菌后即为成品。
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豆干的吃法(三)木耳炒香干
所需食材
主料:香干300克
辅料:木耳(水发)50克
调料:大葱10克 姜5克 盐3克 料酒10克 植物油10克
制作方法
1. 木耳洗净,撕成块
2. 香香干薄片,切丝
3. 锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、香干煸炒
4. 加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅.
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浅析干豆腐机所具有的优势
1、干豆腐机多种用途
干豆腐机,除了能够生产豆腐之外,豆浆、豆花等豆制品也可以进行生产,而且干豆腐机还可以跟其他的设备进行联合,从而生产出更多不同类型的豆制产品。
2、干豆腐机生产效率高
干豆腐机只需要不到30分钟左右,就可以将大豆原料进行加工并且产出成品,豆干成型机厂家,一台干豆腐机不需要多人操作,安徽豆干成型机,一个人就完全可以胜任了,这样就为企业省掉了一部分的人力和时间成本,从而增加了经济效益。
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