火麻油非物质文化遗产-武汉田禾食品

火麻文化：

《***化义》：麻仁，能润肠，火麻油非物质文化遗产，体润能去燥，专利大肠气结便闭。凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复，或禀弱不能运行皆治。大肠闭结不通，不宜推荡，亦不容久闭，以此同杏仁润其肺气，滋其大肠，则便自利矣。

《本草述》：麻子仁，非血药而有化血之液，不利气而有行1气之用，故于大肠之风燥较宜。麻仁之所疗者风，然属血中之风，非漫治风也，而其所以疗风者，以其脂润而除燥，盖由于至阳而宣至阴之化，非泛泛以脂润为功也。

田禾火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

火麻，可为食可为药可为衣，不论是在以前，还是在当代，各个领域都有它***的成绩。

火麻制衣从万衣之祖到淡出视线再到回归上等社会 火麻，被人称之为“国纺源头，万年衣祖”。有如此美誉可不是烂的虚名，事实上，以麻织衣的历史要追溯到炎帝即神农氏时期，炎帝以麻织衣还有一个动人的传说。

火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

火麻是大自然赋予人类的超级食物之一！是很具营养平衡性的健康油脂，它蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），是身体必需不饱和脂肪酸的丰富来源，它还是超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) 的补充来源。是联合国粮食及农业***（FAO）向全世界特别推荐的“很具开发价值”的植物油。