陕西凉皮加盟食材：
小麦面粉 黄瓜 猪肉 芝麻酱 老干妈辣椒油 香菜 醋 蒜 盐 白糖适
陕西凉皮加盟做法：
先用凉水、少许盐、饺子粉和好面团，盖上保鲜膜饧面。
打开保鲜膜，向面盆中倒入清水，用手用力挤压面团，将面浆洗出。
用筛网过滤面筋，经过五六次的反复清洗。沉淀一夜的面浆，将上面的水撇掉留下底层澄粉浆。
用勺子搅匀后，舀出一勺倒入平盘中。 盘底部要刷上薄薄的一层花生油，免得粘盘。
炒锅加水烧开后，将放有面浆的平盘放在水面上，隔水蒸即可。
香菜末，蒸好的面筋，黄瓜丝，蒜泥和醋，麻芝酱，肉丝酱料，拌匀即可。
西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司分享：虽然凉皮这类美食小吃是由谁发明制作的，早已没有准确的一个来源，但是它的味道却从古至今一直在被人们所传承以及称赞。凉皮虽属西安特色小吃，但早已名扬四海八方，尤以其酸辣爽口筋道的独特味道而被众人所喜爱。西安凉皮培训的学校众多，如何能够学到一个***正宗的凉皮培训技术，培训学校的选择非常重要。
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5.一份费用两人可共同来学习。
