天津羊肉价格-天津羊肉-天津明欣餐饮服务公司

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

小寒节气的到来，也就意味着天气更冷了，我们的饮食方面也需要更加得到重视，羊肉、牛肉、核桃等需要适当多吃，天津羊肉，尤其是羊肉更是不能错过吃，羊肉可以做成各种各样的美食，天津羊肉价格，其中要以羊肉汤为经典且家常，而想要羊肉汤的味道好当然也需要技巧，大家将其中的小窍门牢牢掌握好，羊肉嫩滑汤香浓，而且还不会有膻味，在寒冷的天气喝一碗羊肉汤，浑身都能变得暖暖的，家人也非常喜欢喝，

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孜然蒜香羊肉串

主料

羊肉250克 小洋葱2个 青椒1/3个 干辣椒5个 白芝麻适量 葱花适量

调料

盐半茶匙 黑胡椒碎半茶匙 孜然粉1茶匙 生抽半汤匙 料酒1汤匙 蚝油半汤匙 糖1茶匙 橄榄油1汤匙 蒜4瓣

做法步骤

1羊肉顺着纹理切长薄片。加适量盐，黑胡椒碎，生抽，橄榄油，蚝油，糖，料酒。抓匀腌20分钟左右

2蒜剁成末，小洋葱切小块，干辣椒去籽剪成段。青椒切粒。

3准备一些牙签开水煮3分钟捞出。把腌制好的羊肉一片片串起来

4锅里倒入油，烧到大约六成热时，天津羊肉批发，筷子扎进去冒泡。把羊肉串放进去，中火炸制。待羊肉熟透变色捞出控油

5锅中留底油，依次倒入洋葱，蒜末，干辣椒，青椒，出香味后，倒入炸好的羊肉串，翻几下。撒入孜然粉，白芝麻，葱花出锅

6然后上饭就能吃了哦。

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1、羊肉鲜美，前提是要祛除膻腥味。浸泡时间尽量长一些，这样就能充分排除，如果不是急着要吃的可以头一天就泡上。（浸泡过程注意换水）

2、生抽调味，老抽上色，白糖提鲜，白酒和胡椒粉可重一点，腌制时间越久越好。（调料用量自己根据口味和喜好自行控制）