我们发现，货物包装不规范、不合理也是影响食品运输速度的因素，接下来就让我们具体来了解一下吧，希望大家可以避免这种情况的发生。
货物的外包装是货物的一道安全线。从货主到客户的货物必须经过现场提货、配送、仓储、出库、途中运输、卸货等步骤。在食品运输过程中，货物是进出的。这时，包装的功能大大提高。一个好的、合适的包装能减少货物的损坏，而包装不规范、不合理的货物则在所难免。
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生鲜在运输的过程中，主要面临两个问题。一是生鲜的对时效性的要求很高，需要对温度的监控。二是食品运输的堆码方式，由于货物形状的不规则以及货物耐压性的不同，因此堆放问题也是生鲜运输重要的一环。
①冷库储藏需要对储藏的货物进行分类，对温度要求不一致的瓜果蔬菜不能堆放在一起。
②对于瓜果蔬菜，可以保持适宜的二氧化碳浓度以保持新鲜，但不用果蔬有着不同二氧化碳浓度适宜值。
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