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甲路学校位于婺源县甲路乡，是一所九年一贯制学校。学校有学生770多名，480多名学生是留守儿童，是一所典型的农村寄宿制小学。2013年春苗营养厨房正式投用，到如今已经有2年多的时间。

上午11时，记者进入学校食堂内。食堂面积不大，但干净整齐。安利公益会捐赠的不锈钢蒸饭车、工作台、碗柜、保温售饭车、紫外线消毒灯、四门双温冰箱、排风扇、切菜机等一应俱全。在厨房的墙上，商用保温售饭台，记者还看到学校食堂食谱，西红柿炒蛋、春笋烧肉、红烧鱼等，孩子们每天吃到的饭菜都不重样，商用保温售饭台定制，而且荤素搭配，营养均衡。

11时40分，记者在学校的食堂看到，吃完饭的孩子们大多数都自觉洗好了自己的碗。令记者惊讶的是，没有一个饭碗是留有剩饭的。

据龙马小学的校长介绍，创办于1970年的龙马小学管理着10个自然屯的孩子，住得***远的学生家离学校7公里，因为年纪小往返不便，尤其是在中午回家吃饭的时候。以前有孩子拿着家里头一天晚餐的剩饭剩菜当做午餐，或者是拿黄豆让学校食堂阿姨蒸熟。到了2011年9月，春苗营养厨房正式投入使用，商用保温售饭台***，孩子们在学校终于吃到了热气腾腾而又有营养的午餐。

抽风量的计算有几种方式，有根据厨房空间来计算，商用保温售饭台图片，有根据炉头来计算，有根据烟罩长度来计算；但所有计算方式都需尽可能减少烟管的长度及弯头，所以，厨房出入口、抽排位置常常是确定炉位的考虑因素。

常规的方法就是根据炉头数来确定风机、风管口径的方法，抽风装置为离心风柜。首行确定炉头数，以每个炉头2000 M3/H计算 (燃气增加500M3/H) ，计算出总风量后，每个弯头再增加总量的百分之15，以此数据确定风柜型号。查风柜资料，确定风柜的风量、功率、体积、外形尺寸、出风口入风口尺寸、并向供货商了解正负压区理想风速，用以确定风管口径及施工方案。